下载APP

系列报道《“五一”游花茂》|| 邂逅花茂,品味舌尖上的乡愁

微播州 2020-05-04 17:33浏览量:636

  五月如歌,万物复苏,生机勃勃。

  走进花茂

  美丽乡村清新优雅

  秀美田园如诗如画

  欢声笑语话乡愁

  花茂不仅有青山绿水、红色文化、浓浓乡愁

  这里的美食,也让人记忆深刻,流连忘返

  人生,有吃;才有沿续。

  古人说:腹有诗书气自华。

  人生,有诗;才有意趣。

  当吃遇上了美食,既有生活,亦有诗和远方,

  在花茂,色香味俱全的美食,是每个人都抵挡不住的诱惑。

  《花茂盬子鸡》

  经过5个小时在花茂土陶盬子里由蒸气蒸熟,配上花茂农家独制配料,清香飘远,肉质鲜嫩,汤鲜味美。2017年,花茂盬子鸡随着花茂的造纸文创产品、花茂的土陶一起登上了中央电视台我有传家宝栏目,鲜美的味道拴住了观众的味觉。

  《簸箕宴》

  簸箕宴,是花茂红军食堂的特色菜,整个菜由十二道农家菜组成,农家腊肉、香肠,农家小豆腐、农家红米饭,花茂山上野生的野菜和村民满山散养的土鸡,整桌的菜都充满的乡村的气息,色香味构成了五彩簸箕宴。

  《冷水片片鱼》

  冷水片片鱼,是村民外出务工回乡创业开起的一家特色农家乐,他说外出给别人当了五年的学徒,发现家乡的白腊河水最适合片片鱼生长,他贷款在河边开始流水养鱼,开起了花茂冷水片片鱼,白腊河的水养出来的鱼,别其他地方的鱼质更好,肉细嫩且嚼劲好,汤清香且无腥味。

  顺然烤全羊、烤鸡、烤排骨

  顺然农场流转土地2000亩地,农场自身养殖鸡、羊、猪等,在农场就餐您说吃到的食材全是农场自产。其中烤全羊、烤鸡、烤排骨又是该农场的特色,农场经营主许池君说,烤全羊、烤鸡、烤排骨配晚上的篝火晚会,让人在品美食看晚会跳起民族舞中释放压力,放松心情。

  烤全羊、烤鸡、烤排骨都是农场自产炭火2个小时的炙烤,加入农场自制配料,肉香、味美外酥内嫩且不油腻。

  五月的花茂,亦春亦夏,

  五月的花茂,皆可入画,

  五月花茂的美食,香飘四溢。

  五月,在花茂

  朝与暮,饭与蔬。

  一壶新茶,一杯淡酒。

  一锅片片鱼,一桌簸箕宴,

  一罐盬子鸡,一头烤全羊。

  三餐,两人,一屋。

  全媒记者:周成军 蒋洪飞梁晓峰 杨曼

  签发:丁思江

  审核:张明礼

  编辑:母学辉

  文军扶贫农产品公益广告

  << 向左滑动查看下一张图片 >>

猜你喜欢

评论

啊哦~暂时没有评论哦
在下方输入您的想法吧