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2月4日,和煦的阳光洒在了贵州六盘水的大地上。
“气温是比前几天升高了些,但对我们菌棒储存室来说还不够。”水城区陡箐镇石头寨村的菌棒储存室里,王辽平和工友们正忙着用烘干设备为储藏室增温,“温度要保持在16摄氏度以上,菌丝才能长得好。”
长势良好的菌丝
石头寨村位于水城县陡箐镇西南部,距陡箐镇政府15公里。曾经的石头寨山高坡陡、地块破碎,农业产业发展艰辛,村里多数人选择背井离乡,外出务工谋求出路。
近年来,随着脱贫攻坚工作的推进,石头寨村悄然生变。基础设施的完善,产业的跟进,这个小山村已焕然一新,许多外出务工的人们选择回到家乡,王辽平也是其中一员。
“在菌棒储藏室这边务工,每天能有100块钱的收入。”王辽平告诉记者,现在可以在村里务工,既能照顾好家庭挣到钱,又不用在外奔波。
正在打孔
这一切都是得益于食用菌项目的落地,2020年3月在贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室的帮扶下,石头寨争取到该项目。项目落地后,村里盘活赋闲在家劳动力资源,通过“以工代训”的方式,大力培训香菇栽培技术,从香菇脱袋、疏蕾、采摘、分级、打冷等环节开展培训,培训菌棒生产熟练工人。
“现在我们菌棒储存室里有10000菌棒,看着菌丝长得好,我心里就高兴。”回到家乡有了新的工作和收入,王辽平感到非常满足。
香菇
不仅如此,村里还联结农户,培训菇棚管理能手发展香菇菌棒种植,浦回花就是其中之一。“村里免费提供菌棒,培训我们如何管理,第一潮卖了2000多元,第二潮卖了3000多元。”浦回花开心地和记者说,过年钱已经有了!
目前,石头寨村的菌棒菌丝生长良好,很快就能上架出菇,香菇预计在春节后上市,可实现产值6-8万元。
贵州日报天眼新闻记者 顾冰洁
编辑 杨羽
编审 杨仪 施昱凌