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百个故事晒百物 | 稻香说丰年 听取蛙声一片

卢达极 齐青杨 2021-09-22 12:04 热度:

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  在贵州省黔东南州黎平县坝寨乡祥发养殖专业合作社养蛙基地,稻田里蛙声此起彼伏。8月,从养殖基地运走4车约6万斤的牛蛙后,合作社负责人黄显诚对“稻蛙鱼”套养变得更有信心。


  “今年春夏季投了4批近70万尾‘小四脚’小蛙苗,成长3——4个月就可以上市。”黄显诚对记者说,现在到了秋天,牛蛙还在陆续分批上市。


  稻田为蛙提供了生存环境,蛙为水稻吃害虫,就不用给稻谷打农药,粪便作为稻花鱼的养料,鱼的亩产能达到80斤。


黎平祥发养殖专业合作社稻蛙鱼养殖基地 (3).jpg


  和去年相比,养殖基地今年的收成十分可观。据黄显诚介绍,去年牛蛙的收购价在8元一斤左右,而今年最高价达到了22元一斤。


  “因为我们把蛙养在稻田里,6月和7月气温高也没有受到影响,市场上的蛙少了,但我们的蛙依然正常上市。”黄显诚说,因为稻田给予了牛蛙庇护,这让他更加坚信自己当初的选择。


  2017年,原本从事古建工程的黄显诚在村干部的鼓励下开始转行养殖稻田蛙,在当年春天投下了第一批蛙苗。


  “虽然心里没太大的底,但是心想,至少牛蛙对稻田是没有害的,我就能放心先做下去。”黄显诚明白,生态能持续发展,搞养殖才能长久做下去。


  为了把蛙养好,黄显诚曾前往湖北、福建、广东、浙江等地考察,学习牛蛙养殖技术。尽管在养殖的过程中磕磕碰碰,但经验都慢慢攒了起来。


黎平祥发养殖专业合作社位于凯里的稻田蛙育苗基地 (2).jpg


  “养蛙都成我的专业了,现在一门心思只想往这上面扑。”黄显诚笑道,养蛙给他带来了成就感和获得感。


  在黄显诚心里,稻田蛙不仅是自己致富的“敲门砖”,还是带动乡亲父老过上好日子的“法宝”。


  “曾经看着父辈种植传统水稻,辛辛苦苦一年却没有多少收入,我想以自己的力量多带动乡亲父老们把稻田蛙养起来。”黄显诚说。


黎平祥发养殖专业合作社稻蛙鱼养殖基地.jpg


  2019年,黎平祥发养殖专业合作社带动全县146户村民发展了956亩稻田蛙。如今,该合作社已带动全县276户村民养殖稻田蛙,覆盖稻田2700余亩。


  “我们把蝌蚪培育成小蛙,再将蛙苗移交给农民,为村民做技术指导,最后以10元/斤的保底收购价从村民那里收购,再出售。”黄显诚说,每亩稻田投入600斤—1000斤蛙苗,这样,在稻田鱼与水稻的收成之外,每亩产值增值约8000元。


  近年来,该合作社以“公司+基地+合作社+养殖户”模式,贫困户以扶贫资金、责任田入股参与分红,通过“721”的利益联结机制,即扶贫专项资金产生利润的70%归贫困户、20%归合作社、10%归村集体。


黎平祥发养殖专业合作社稻蛙鱼养殖基地 (5).jpg


  此外,值得一提的是,今年9月,该合作社在凯里的稻田蛙育苗基地将投入使用。


  “我们在凯里的育苗基地有温室大棚28.5亩和32.6亩的简易大棚,顺利的话,明年春天就能把蛙苗发放给黔东南各地的乡亲们。”黄显诚说,“稻田蛙的销路不用愁了,现在最大的心愿是,希望明年有更多的农户参与稻田蛙的养殖。”


贵州日报天眼新闻记者 卢达极

图片由受访者提供

设计 齐青杨

编辑 段岚茜

编审 王璐瑶 杨韬

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