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百个故事晒百物|大个鱼儿跃田坎 饱满谷子双丰收

陈祖嘉 2021-09-22 12:21 热度:

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  “稻谷饱满,增产,鱼大个。”贵州省黔东南州凯里市开怀街道挂丁村村民许高云首次尝到了开“十”字形鱼沟稻鱼共生增产增收的甜头。


  顶着烈日,许高云与家人一边打谷子、捉鱼,田间充满了快乐。他喜滋滋地说,“以前,养的鱼没这么大。今年开沟养鱼,这种方法好啊!”


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  他回想年初的时候,市农技人员上门宣传和动员大家实施“稻鱼综合种养工程”,并现场培训和指导。要求村民栽秧前,必须在稻田里开鱼沟,宽度为50公分,深度30公分,呈“十”字形。


  虽然市里面承诺验收合格后,在工程示范区内每亩免费发放鱼苗4公斤。但不少村民都质疑这种“奇怪”的要求,“这不就减产了吗?我们苗家祖祖辈辈都是随放随养,照样吃鱼。”世世代代务农的他们认为开沟费力,还少了一行稻谷。


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  于是,许高云陷入纠结与尴尬。但水产师曹生权的耐心解释让他逐渐明朗。


  “开鱼沟,利于排水、通风、透光,增加边际效应。”曹生权入户对许高云动员说,田埂边没有“瘪谷子”,颗颗饱满,而且大穗。


  还有解决稻鱼用水矛盾,前期,水稻分蘖,浅灌,鱼自然会集中到沟里,可以防止高温,减少农药对鱼的伤害。


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  另外,鱼还能摄食杂草、虫子,鱼的活动利于松土活水,其排泄物,增加肥力,提高水稻的产量和质量,减少施肥和农药成本,水稻增产。


  水稻抽穗扬花期间,大量的花粉粒落入田中,是鱼儿的上等饲料,鱼吃了花粉粒长得快,鱼质好,是纯天然的生态鱼,也称“稻花鱼”。


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  听了后,作为村民小组组长的许高云说还是要发展稻田养鱼,这是“一举多得”,“而且我作为组长一定要带头做,做个示范。”


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  近年来,凯里市积极推广稻鱼综合种养工程,改变过去粗放粗管的习惯,开“十”字沟养鱼。今年,共推广10.5万亩,总产值增收1.6亿元。其中,项目示范区2800亩,覆盖9个镇街14村2600余户农户,总投放鱼种1.4万公斤。


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  该市农业农村局水产站站长杨培东说:“凯里市稻田养鱼历史悠久,群众参与积极性高,因‘稻花鱼’体质肥壮,肉质细嫩,骨软无腥味,蛋白质含量高,是凯里酸汤的绝配,形成了稻田养鱼产业与餐饮文化的良性互动,助推凯里酸汤产业。”


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  许高云今年共稻田养鱼4亩,每亩稻谷增产50公斤左右,鱼比往年多得5公斤多。“明年还要继续做,带着村里面没做的人家一起做!”


  贵州日报天眼新闻记者 陈祖嘉

  凯里市融媒体中心记者 杨仁海

  设计 齐青杨

编辑 刘娟利

编审 王璐瑶 杨韬

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