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百个故事晒百物 | 小伞伞撑起发展好“钱”景

陈祖嘉 成桂红 2021-09-22 19:08 热度:

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  走进贵州省安顺市平坝区天马食用菌种植基地,放眼望去,一排排黑色的大棚排列有序,规模宏大。加工车间里,工人们正在分拣、清洗滑子菇,现场一派丰收繁忙的景象。


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  火热的采收场景,是近年来平坝区加快农业产业结构调整,立足当地实际情况,选好食用菌种类,引进重点龙头企业,走向规模化、集约化的发展道路取得的实效。


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  天马食用菌种植基地占地面积约380亩,建设大棚255个,其中200个大棚种植滑子菇,50多个大棚种植香菇。从2019年11月份生产滑子菇菌棒,年生产滑子菇菌棒250多万棒。


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  基地采取“公司+村集体+贫困户”的组织方式。公司负责购买菌种、生产菌棒,运营管理、技术指导和技术培训。项目运行成熟后,最后将大棚倒包给农户,带领当地群众发展食用菌产业,还能带动周边村民及贫困户务工增收。


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  在种植滑子菇的大棚里,只见一排排菌棒上,一丛丛滑子菇已经“探”出了头,雷红芬小心翼翼握住菌柄轻轻旋转一圈,一朵朵新鲜的滑子菇装进了箩筐。


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  “今天中午12点我们就可采收完成承包大棚的滑子菇,基地鼓励我们多劳多得,所以下午的空闲时间我们还可以到生产车间参与修剪菇脚,剪1公斤6角钱。”雷红芬是平坝区鼓楼街道天马村建档立卡贫困户,她和嫂子承包了11个大棚的采收工作,两个人一天可以采80多框,加上剪菇的劳酬,每天干下来可以有200元的收入。她说,基地就在家门口,不仅可以打工领到工资,还可以照顾家里的小孩和老人。


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  “我喜欢这个活路,每天坐着剪菇脚,最多的一天我剪了400公斤。”郭云兰来自平坝区羊昌乡,她和村里的10多个姐妹到基地剪菇脚,是加工生产线上干活最麻利的。


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  平坝区得天独厚的自然生态,为种植滑子菇提供了绝佳的生长环境,口感独特的滑子菇,加上基地处在地势平坦,交通便利的地方,在市场上有着较强竞争力。


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  “我们基地生产的滑子菇除了批发销售鲜品菇,我们还加工成盐水菇、干菇,销往全国各地。干菇每斤能卖到28元左右,有着可观的市场前景。”平坝区产投公司旗下的佳成食用菌开发有限公司农业开发部负责人刘莹说。


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  刘莹介绍,基地有滑子菇大棚200多个,进入采收期后,每天可采收5000多公斤,如果气温升高,出菇量大,每天可采收15000公斤。为了保证鲜品菇的品质,当天采收的滑子菇都要经过加工处理,基地用工量大,每天都有100多人参与采菇、剪菇脚、清洗、烘干等。


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  随着平坝区食用菌产业的壮大,越来越多的农户通过在基地务工,积累技术,实现了从农民到产业工人的转变,主动参与产业。


  贵州日报天眼新闻记者 陈祖嘉

  罗秀华 张恒新

  设计 成桂红

编辑 韦依

编审 王璐瑶 杨韬


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