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百个故事晒百物 | 嘎嘣脆 岑巩溢出茶树菇味儿

万再祥 唐鹏 万兆川 成桂红 2021-09-22 19:06 热度:

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  “菌子装框的时候,一定要轻放,不要装太满……”


  近日,在贵州省黔东南州岑巩县大有镇腊恰畈村白沙井林下茶树菇种植示范基地,一朵朵茶树菇长势喜人,村民们正抓紧时间采摘。


8月23日,岑巩县大有镇腊恰贩村千亩林下茶树菇基地,村民正在采收茶树菇。(唐鹏 摄).jpg

岑巩县大有镇腊恰贩村千亩林下茶树菇基地,村民正在采收茶树菇。(唐鹏 摄)


  “经过几天连续降雨,茶树菇快速生长,整个基地迎来了丰产期,现在每天都要采摘两次,日产量超2.5万公斤。”基地管理员谭斌说。


  据了解,该林下茶树菇基地是2020年8月刚落地的新产业,由县级企业贵州鸿林农业发展有限公司组织实施,现有林下茶树菇面积1000亩。同时,在腊恰畈村新建了一个年产茶树菇菌棒2000万棒的标准化生产车间,安装烘烤机80台,推进茶树菇全产业链发展。


8月23日,岑巩县大有镇腊恰贩村千亩林下茶树菇基地,茶树菇长势良好。(万再祥 摄).jpg

岑巩县大有镇腊恰贩村千亩林下茶树菇基地,茶树菇长势良好。(万再祥 摄)


  “整个车间正常运作日产能可达到10万棒,年利润达600多万。” 贵州鸿林菌业有限公司技术总监倪玉善说,目前,共有原材料、菌包生产、接种等5个标准化车间,都采用高端设备进行生产,保证了菌棒的成活率。


  同时,该公司坚持全产业链发展、全要素链融合发展思路,通过与食品、果蔬公司合作,已开发出香菇脆、辣椒酱、面条、苗疆牌干品茶树菇等系列产品。其中,茶树菇干菇包装产品连续两年获得义乌国际森林产品博览会金奖。


8月23日,岑巩县大有镇腊恰贩村千亩林下茶树菇基地,村民正在采收茶树菇。(万再祥 摄).jpg

岑巩县大有镇腊恰贩村千亩林下茶树菇基地,村民正在采收茶树菇。(万再祥 摄)


  基地建在家门口,就近增收有奔头。公司发展为当地群众创造了灵活多样的就业岗位。目前,该产业稳定解决了200余名当地群众就业。


  “在基地里参与采摘、烘干、菌棒生产,一个月能有4000多元的收入。”腊恰畈村村民黄政群笑着介绍说,以前务工要到北上广,现在挣钱就在村里头。


8月23日,岑巩县大有镇腊恰贩村千亩林下茶树菇基地,村民正在装运茶树菇。(唐鹏 摄).jpg

岑巩县大有镇腊恰贩村千亩林下茶树菇基地,村民正在装运茶树菇。(唐鹏 摄)


  为持续扩大产业发展规模,拓宽群众的增收致富道路。下一步,公司将以大有镇为种植核心区,采取“公司+村级合作社+农户”的组织方式,通过公司提供菌棒和技术指导,农户参与种植,公司保底回收的模式带动周边村民发展林下茶树菇产业。


岑巩县融媒体中心记者

万再祥 唐鹏 万兆川

设计 贵州日报天眼新闻记者 成桂红

编辑 曾田

编审 王璐瑶 杨韬

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