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百个故事晒百物 | “凡尔赛”的关岭牛:养牛有困难?小区来帮忙

卢达极 孙豪杰 陈豪 2021-09-22 21:52 热度:

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  在贵州省安顺市关岭自治县新铺镇海百合村五方寨养殖小区,一个个养牛场依山而建,牛场周边种植了漫山遍野的皇竹草,牛儿每天都能吃着嫩绿的鲜草茁壮成长。


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五方寨养殖小区养牛场


  关岭牛是国家78个地方优质畜产品之一,也是贵州四大黄牛之首。


  优良的品种优势和生态环境使得关岭牛的出肉率、繁殖率高,关岭牛肉氨基酸含量、蛋白质含量高,脂肪含量低,由于皮厚肉多、口感细腻深受消费者青睐。


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  近年来,关岭自治县全力打造关岭牛养殖基地、牧草种植基地、文化体验及屠宰加工园区、品尝展销餐饮店、线上线下销售平台等一批项目,规范关岭牛饲养体系,实现可追溯安全体系建设,打造现代农业关岭牛产业样本,促进关岭牛一二三产有机融合发展。


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  2020年下半年,关岭自治县新铺镇探索出了一套“关岭牛养殖小区”的新型养殖模式。


  在养殖小区,养殖户只需要有一头能繁育的母牛,黄牛集团关岭SPV公司就匹配三头牛给养殖户饲养,产下的牛犊归养殖户所有。养殖小区建设起来了,原来群众在养殖过程中存在的资金、技术、管理、销售等一系列“急难愁盼”问题得到了有效解决。


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五方寨养殖小区关岭牛养殖户王朝宏


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王朝宏给牛喂草


  “以前单家独户发展养殖贷款难、贷款速度慢。现在成立养殖小区,政府、平台公司和黄牛集团签订合同,解决了我们的资金压力,养殖农户得到了实惠。”新铺镇海百合村五方寨养殖小区养殖户王朝宏说。


  关岭牛养殖小区的建设让群众抱团发展,统一技术、统一管理、统一销售,解决了养殖户的后顾之忧。同时,养殖小区由群众民主推荐的小区长全权管理,让责任下沉到基层,实现关岭牛养殖网格化管理、标准化养殖,激发群众主动参与的积极性。


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关岭自治县新铺镇江龙村养殖小区小区长罗天明


  新铺镇江龙村养殖小区小区长罗天明告诉记者:“我们养殖小区由我和镇平台公司贷款分发给农户,农户做好疫情防控和牛的管理,销售由我统一调度。”


  8月23日至24日,贵州省委书记、省人大常委会主任谌贻琴在深入安顺市调研期间,实地走访关岭牛产业园屠宰加工项目,了解关岭牛产品市场销售、产业带动增收等情况,强调要在农产品标准化、规模化、品牌化上下功夫,守好食品安全底线,全力把贵州绿色优质农产品做大做强。


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贵州黄牛集团副董事长、关岭有限公司董事长罗茂特


  贵州黄牛集团副董事长、关岭有限公司董事长罗茂特表示:“下一步我们将结合书记的讲话,在标准化育肥上下功夫,统一育肥、统一标准,最后统一加工、统一屠宰,把关岭牛品牌打造出去,使广大群众参与到关岭牛养殖产业中来,将关岭牛产业做大做强,努力打造贵州黄牛品牌。”


  贵州日报天眼新闻记者 卢达极

  关岭融媒体中心记者 孙豪杰

  设计 陈豪

  编辑 刘娟

  编审 王璐瑶 杨韬


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